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Fragranze di Sicilia

Fragranze di Sicilia

L’Azienda Antico frantoio Vallone da quattro generazioni alla continua ricerca del miglioramento della qualità dei suoi prodotti, sempre tesa a soddisfare le esigenze dei consumatori, presenta anche gli Antichi sapori chiamati “FRAGRANZE DI SICILIA” .
La particolarità di queste conserve sono l'estrema bontà, l'utilizzo delle materie prime coltivate nel rispetto dell'ambiente e le antiche ricette, frutto di centinaia di anni di ricerca della cultura siciliana.
Gli unici ingredienti utilizzati per la conservazione sono olio extra vergine di oliva Angelicum, aceto di vino, limone, sale, mannamiele e zucchero. Vengono utilizzati solo ed esclusivamente ingredienti naturali, che fanno bene alla salute. Nell'etichetta non ci saranno mai sigle incomprensibili o che rappresentano conservanti industriali. 
Tutta la frutta e la verdura che usiamo viene raccolta solo a giusta maturazione e lavorata nella stessa giornata, ciò garantisce la conservazione delle fragranze e dei  sapori. A ulteriore garanzia di salubrità, nelle nostre produzioni, le materie prime che impieghiamo derivano da campi coltivati con concimi naturali.
La nostra azienda, produce e trasforma dal fresco seguendo le stagioni.
Questa scelta garantisce la qualità del prodotto e la sua fragrante naturalità in quanto coltivato nel rispetto del ciclo produttivo riappropriandoci così del ciclo di maturazione naturale.
No al "tutto e comunque", ( filosofia che ha stravolto la nostra cultura…) ma seguendo la stagionalità di ogni singolo prodotto.

Sapori della Terra

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Le nostre specialità sono frutto esclusivamente della terra di Sicilia, ove il profumo dell'olio si arricchisce e si fonde con il sapore dei pomodori dei carciofi, delle olive,delle melanzane e gli odori intensi dell'origano, della salvia,del rosmarino e di tante altre piante tipiche siciliane in una sublime armonia di gusti e di sapori, dando vita alle conserve Vallone.

Sapori del Mare

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Nel rispetto della più antica tradizione siciliana offriamo alcune specialità dei nostri mari. Prodotti preparati con cura e attenzione per ottenere il meglio nella qualità e nei sapori. Le nostre specialità sono frutto esclusivo di un lavoro artigianale, svolto nel rispetto dell'ambiente e a tutela della conservazione della specie. Applichiamo con rigore la normativa europea con autorizzazione ICCAT, garantendo tracciabilità e trasparenza.

Inebrianti Dolcezze

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Le nostre marmellate sono di esclusiva produzione artigianale, ottenute lavorando solo frutta fresca di prima qualità, zucchero e pectina naturale. Il risultato sono marmellate e confetture assolutamentenaturali, che si distinguono per l'assoluta superiorità del gusto e per l'intensità del profumo, in grado di suscitare in chi le gusta, emozioni che si provano mangiando la frutta appena raccolta dall'albero. Delicatissime e ricche di vitamine, sono indicata per addolcire le giornate!