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Cuddureddi dolci di Natale 1,4kg

Cuddureddi dolci di Natale 1,4kg
35,00 €
Disponibile

Cuddureddi di Fichi e Mandorla, dolce tipico Siciliano. 1,4kg

Cod. Prodotto:CDOLCUD.140

Cuddureddi sono dolci tipici Siciliani con ripieno di fichi secchi e mandorle.

Interpreta in modo straordinario il territorio, raccontando il tempo e l'amore di chi li prepara.

U Cuddureddu è riconosciuto PAT della regione Sicilia, a salvaguardia della tradizione.

Da sempre, i monasteri ed i conventi hanno tenuto segrete ricette di biscotti, pasticcini e torte, trapelate poi in tempi recenti tramite le indiscrezioni di collaboratrici laiche delle monache o di “orfanelle” che avevano trascorso la loro vita in monastero.

Anche ad Alcamo nella Badia. La testimonianza di Giuseppe Cangemi (accademico di Alcamo – Castellammare del Golfo) pubblicata qui. Racconta che i dolci delle monache benedettine della “Badia Nuova” di Alcamo non avessero eguali.

- Origine delle materie prime: Alcamo (TP)

- Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

- Modalità di consumo: Vengono preparate al momento su ordinazione, preferibile da mangiare a Pasqua come da tradizione, ma sono buone tutto l’anno.

Farina di grano, strutto, uova, zucchero, latte, fichi secchi tritati, mandorle tritate, nocciole tritate, scorza di arance candite, miele, cannella, cioccolato, vino cotto.