Product was successfully added to your shopping cart.
Precedente

Vino Marsala Superiore Secco D.O.C. 750ml

Precedente

Vino Marsala Vergine D.O.C. 750ml

Passito di Pantelleria D.O.C. 500ml

Breve descrizione

Vino ambrato prodotto a Pantelleria ottenuto da uve Zibibbo raccolte a mano e appassite al sole.

€ 29,50
  • Acquista 6 a € 25,00 ciascuno e risparmia 16%

Dettagli

Passito di Pantelleria D.O.C. 500ml. 14,5% vol.

Vino ambrato prodotto a Pantelleria, ottenuto da uve Zibibbo raccolte a mano sull’isola. I grappoli, una volta selezionati, vengono messi ad appassire su degli “stinnitura” per dodici-diciotto giorni (in base all’andamento climatico) e rigirati pazientemente a mano. L’uva viene poi pigiata ed il mosto, ricco di zuccheri, messo a fermentare ad una temperatura tra i 25 e i 28°. Successivamente il vino matura per circa otto-dieci mesi in serbatoi d’acciaio.

I terreni su cui poggiano le viti conferiscono al vino le caratteristiche organolettiche che hanno permesso di ottenere il D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) Sicilia.

Il colore è caldo giallo ambrato con riflessi aranciati;
Il primo sentore che si avverte e’ quello intenso dell’albicocca, in successione troviamo la pesca sciroppata, la mela cotta, le erbe aromatiche come rosmarino e origano e nel finale una leggera nota d’incenso;
Al palato è avvolgente,equilibrato, dolce ma con una buona spalla acida che non lo rende stucchevole.
 

- Origine del prodotto: Pantelleria (TP).

- Gradazione: 14,5% vol.

- Modalità di consumo: Accompagna perfettamente ogni tipologia di desserts.

- Temperatura di servizio: 14°C

Ulteriori informazioni

Ingredienti

Uve Zibibbo surmature.

  1. Recensisci per primo questo prodotto

Scrivi la tua recensione

Ogni utente registrato può scrivere una recensione. Per favore, accedi o registrati