Vino Catarratto I.G.P. Terre Siciliane Premiato 750ml

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Vino Catarratto I.G.P. Terre Siciliane Premiato 750ml

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Breve descrizione

Vino Bianco ottenuto da uve Catarratto raccolte a mano e vinificate con pigiadiraspatura.

€ 11,50

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Dettagli

Vino Catarratto I.G.P. Terre Siciliane Premiato. 750ml. 11,3% vol.

Vino Bianco ottenuto da uve Catarratto raccolte a mano e vinificate con pigiadiraspatura. Il raffreddamento delle uve avviene a 7C°, la criomacerazione per 12 ore con pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata di 12 °C.

I terreni calcarei su cui ergono le vigne conferiscono al vino qualità aromatiche intense le cui caratteristiche organolettiche hanno permesso di ottenere la classificazione I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane.

Questo vino è stato inserito tra i 10 migliori vini bianchi del Sud da vitigno autoctono del "Wine Writers Radici del Sud".

Il colore è giallo paglierino;
Spiccati odori floreali e frutta;
Sapore ben equilibrato.

- Origine del prodotto: Monte Inici - Castellammare del Golfo (TP).

- Gradazione: 11,5% vol.

- Modalità di consumo: Si abbina perfettamente con tutti i piatti della raffinata cucina marinara.

- Temperatura di servizio: 10°C - 14°C.