Olio “Essenziale”, condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva Angelicum e Rosmarino

Cultivar: Olive autoctone siciliane come Cerasuola, Nocellara e Biancolilla.
Spezia: Rosmarino

L'Extra Vergine di Oliva Essenziale è un condimento dal sapore elegante e raffinato; un' esperienza sensoriale in grado di far sognare con le note aromatiche delle profumatissime spezie fresche di Sicilia. E' un condimento di alta qualità gastronomica ottenuto dalla contemporanea molitura e spremitura a freddo di olive scelte della varietà Cerasuola e le spezie di Sicilia: gli aghi di rosmarino, appena raccolti. Quest'olio, ottenuto con un processo di produzione unico e singolare, è un elisir dove le essenze aromatiche contenute nelle olive e nelle spezie conferiscono il caratteristico e inimitabile aroma.


- Origine delle materie prime: Italy.

- Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.

- Trova il suo migliore impiego: Nella preparazione di legumi, patate, tutti i tipi di carne, calamari, tutti i tipi di pesce al forno di grossa taglia e dolci. Da utilizzare a crudo e in cottura.


La bottiglietta monodose Bellolio in vetro ti potrà far provare il nostro olio Angelicum e grazie alla confezione ermetica e resistente agli urti potrai portarci sempre con te, anche in aereo.

Consigliamo ai nostri di clienti di fare le scorte di olio di sei mesi in sei mesi. Il vostro olio lo conserviamo noi. La nostra cantina scavata nella roccia di travertino di Alcamo, mantiene la temperatura ideale (12-18°C), è dotata di silos in acciaio e di un sistema di controllo dell'atmosfera all'interno dei silos per ridurre l'ossidazione. Garantendo così il massimo della qualità all'Olio Extra Vergine di Oliva Angelicum.

L’Olio "Angelicum", come tutti gli Oli Extravergini di Oliva artigianali e ben fatti, è ricco di Polifenoli e di Secoiridoide ed è un potente Antiossidante e Antinfiammatorio.
Studi generici sulle molecole contenute nell'olio extravergine di oliva dimostrano anche le sue proprietà  Anticancerogene.
rif. Biochemical and Biophysical Research Communications 334 (2005) 769 778.

L'immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.