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Mandorle bianche 1kg

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Origano di montagna siciliano 20g

Lenticchie di Villalba 500g

Breve descrizione

Lenticchie di Villalba, presidio Slow Food, dalle particolari caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

€ 6,80

Dettagli

Lenticchie di Villalba, presidio Slow Food*. 500g.

La lenticchia di Villalba ha una tradizione secolare e si distingue per le particolari caratteristiche organolettiche e nutrizionali: l'elevato contenuto proteico e l'alto contenuto di ferro ne fanno un elemento insostituibile per una dieta sana, equilibrata e completa.
Coltivate su terreni compatti, oltre ad avere un elevato grado di sapidità, hanno la particolarità di non sfaldarsi durante la cottura.
E' un alimento a basso tono di glicemia e pertanto indicato anche nella dieta dei diabetici.

- Origine del prodotto: Villalba (CL).

- Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

- Modalità di consumo: Non necessitano di stare in acqua prima della cottura. Da utilizzare in ogni tipo di primo e secondo piatto, antipasto e contorno.


*I presidi sono progetti di Slow Food che tutelano la salvaguardia delle piccole produzioni di qualità realizzate secondo pratiche tradizionali.

 

Ulteriori informazioni

Ingredienti

Lenticchie.

Proteine

27,1 mg

Proteine solforate

0,05 mg

Ceneri

3,0 mg

Fosforo

3,12 mg

Calcio

8,1 mg

Rame

1,2 mg

Potassio

8,12 mg

Ferro

10 mg

Sale

28 mg

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