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La mandorla è riconosciuta come un prodotto tipico Siciliano, inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali Italiani del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. E' un'alleata di cuore, arterie e ossa, è ricca di vitamina E ed un rimedio naturale contro l'anemia e il diabete.
Consigliate nelle diete per l'equilibrato contenuto di proteine, grassi e carboidrati.
- Origine del prodotto: Sommatino (CL).
- Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore. Dopo l'apertura è preferibile consumarle entro 20 giorni.
- Modalità di consumo: Pronte da mangiare. Ottime abbinate ad un aperitivo.