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Vino Zibibbo I.G.P. Terre Siciliane Premiato. 750ml. 12% vol.
Vino Bianco ottenuto da uve Zibibbo raccolte a mano e lavorate con pigiadiraspatura. Le uve vengono raffreddate a 7°C, criomacerate per 12 ore, lavorate con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 15°C.
I terreni calcarei su cui ergono le vigne conferiscono al vino qualità aromatiche intense le cui caratteristiche organolettiche hanno permesso di ottenere la classificazione I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane.
Questo vino è stato insignito della Medaglia d'Oro nel concorso internazionale "La Selezione del Sindaco 2018", nel concorso enologico "Berliner Wein Trophy 2019" e nel concorso enologico "Portugal Wine Trophy 2019".
Il colore è giallo paglierino;
Profumo dai sentori tipici mediterranei con riferimenti alla zagara e agli agrumi;
Sapore armonico ed equilibrato.
- Origine del prodotto: Monte Inici - Castellammare del Golfo (TP).
- Gradazione: 12% vol.
- Modalità di consumo: Si abbina perfettamente con tutti i piatti della raffinata cucina marinara.
- Temperatura di servizio: 10°C.
Ingredienti | Uve Zibibbo. |
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