Una sana alimentazione ricca di cibi naturali migliora la nostra salute e la qualità della vita. Stando alle fonti documentarie, le prime coltivazioni di carciofo sul territorio italiano risalgono all’epoca romana proprio in Sicilia, dove era molto diffuso nel bacino del Mediterraneo.
I carciofi sono uno dei vegetali più ricchi di fibre, particolarmente importanti nel favorire il processo depurativo e digestivo e indicati per chi soffre di diabete. Sono ricchi di sali minerali come calcio, fosforo, magnesio, sodio, ferro e soprattutto potassio.
L’Antico Frantoio Vallone ha iniziato la sua produzione stagionale a base di carciofi, tutta lavorata dal fresco con solo conservanti naturali: olio extravergine, sale, aceto etc.
E’ possibile prenotare, al fine di evitare il sold out, i vasi da 1kg di Carciofini mignon e Carciofi sott’olio entro il 10 Marzo, approfittando di un prezzo vantaggioso!
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